Характеристики
Показать все
Объём:
0.75 л
43 380 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
|
Италия Пьемонт Бароло |
Виноград
|
Неббиоло: 100% |
Год
|
2015 |
Объем
|
0.75 л |
Цвет
|
Красное |
Сахар
|
сухое |
Крепость
|
14% |
Гастрономические сочетания
|
дичь жареное мясо зрелые/выдержанные сыры мясо на гриле оленина пудинг сыры террин |
Название на русском
|
Роанья, Бароло "Пира" Веккье Вити, 2015, 750 мл |
Артикул
|
103-9961 |
Производитель
|
Roagna |
О производителе
История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке.
Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...