Характеристики
Страна
|
Франция Шампань |
Виноград
|
Пино Нуар: 100% |
Объем
|
0.75 л |
Цвет
|
Белое |
Сахар
|
сухое |
Брют тип
|
брют |
Крепость
|
12% |
Температура сервировки
|
7-9 °С |
Потенциал хранения
|
5 лет |
Гастрономические сочетания
|
Аперитив Морепродукты Рыба белое мясо закуски моллюски устрицы |
Название на русском
|
Мари Копинет, "Но па дан... ла пьер" Брют Натюр, 750 мл |
Артикул
|
102-9404 |
Вкус
|
свежий сочный минералы цитрусовые лакрица/лакричник соль яркий насыщенный/интенсивный приятный сливочный чистый горьковатый стойкий |
Производитель
|
Marie Copinet |
Производитель на русском
|
вино Мари Копинет |
О производителе
Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.
Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
С этим товаром покупают