Характеристики
Гастрономические сочетания
—
Название на русском
—
Луи Бовар, "Буксус" Совиньон, Эпес Гран Крю, 2017, 700 мл
Показать все
Сообщить о поступлении
Характеристики
Страна
|
Швейцария |
Виноград
|
Совиньон Блан: 100% |
Объем
|
0.7 л |
Цвет
|
Белое |
Сахар
|
сухое |
Крепость
|
13% |
Гастрономические сочетания
|
карри морская рыба сыр с плесенью трюфель фуа-гра /паштет из гусиной печени |
Название на русском
|
Луи Бовар, "Буксус" Совиньон, Эпес Гран Крю, 2017, 700 мл |
Артикул
|
104-4355 |
Производитель
|
Domaine Louis Bovard |
О производителе
Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений.
Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности.
Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря.
Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...