Характеристики
Показать все
Объём:
0.75 л
9 992 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
|
Италия Фриули-Венеция-Джулия Венеция Джулия |
Виноград
|
Витовска: 100% |
Год
|
2018 |
Объем
|
0.75 л |
Цвет
|
Белое |
Сахар
|
сухое |
Крепость
|
12.5% |
Гастрономические сочетания
|
белое мясо крудо молодые сыры ракообразные суши |
Название на русском
|
Водопивец, "Ориджин" Витовска, 2018, 750 мл |
Артикул
|
103-7166 |
Производитель
|
Vodopivec Paolo |
О производителе
Небольшое винодельческое хозяйство Vodopivec Paolo специализируется на производстве вин только из одного автохтонного сорта винограда — Витовска. Именно этот сорт в полной мере отражает характер дикой природы и уникальность терруара. Виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря, занимают площадь в 4,5 га. На протяжении многих лет применяются органические методы возделывания лоз без применения гербицидов и пестицидов. Орошение почв не проводится, хотя в здешней местности редко идет дождь.
Философия хозяйства — минимальное вмешательство в естественный процесс созревания винограда и уважение традиционных методов виноделия. Паоло Водопивец говорит: "Я не винодел, я виноградный садовод". С 2005 года на винодельне, помимо бочек из Славонского дуба, используются большие грузинские амфоры, закопанные в землю.
На сегодняшний день продукцию хозяйства Vodopivec можно продегустировать не только в Италии, но и в других странах Европы.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
С этим товаром покупают