Характеристики
Гастрономические сочетания
—
Показать все
Объём:
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
|
Австрия Бургенланд |
Виноград
|
Блауфранкиш: 100% |
Год
|
2012 |
Объем
|
1.5 л |
Цвет
|
Красное |
Сахар
|
сухое |
Крепость
|
13.5% |
Гастрономические сочетания
|
баранина говядина дичь зрелые/выдержанные сыры красное мясо макароны мясо птица рагу сыры твердые сыры |
Название на русском
|
Венингер, "Дюррау" Блауфранкиш, 2012, 1.5 литра |
Артикул
|
103-7555 |
Производитель
|
Weninger |
О производителе
Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы.
Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
С этим товаром покупают