Аргентинская винная продукция известна многогранным вкусом, свежестью и легко угадываемыми цветочными и фруктовыми нотами. В стране выращивают популярный сорт винограда Мальбек, из которого получаются напитки с разнообразной палитрой ароматов.
Вина Аргентины употребляют преимущественно молодыми, хотя некоторые производители выдерживают напитки в дубовых бочках. Гастрономические сочетания зависят от сорта винограда: к Шардоне подают сладкую выпечку, к Торронтесу — мясное карпаччо, а к Семильону — мягкий сыр рикотта.
Особенности производства
Винную продукцию в Аргентине производят 5 столетий, но популярность она приобрела только в XX веке. Напитки поставляют во многие государства Европы, Южной Америки и даже Азии. Сегодня страна входит в пятерку лидирующих государств по изготовлению винной продукции. Наиболее известны во всем мире сухие и полусухие аргентинские вина. Большая часть заводов находится в регионе Mendoza.
Классификация вин
- DOC — продукт (wine) высокой категории из одного сорта винограда;
- IG — напитки, производимые в конкретном регионе по определенным стандартам;
- IP — аргентинская винная продукция без определения точного места производства.
На бутылки с напитками наносится маркировка. Надписью «Reserva» обозначают, что продукт выдерживался годами. Маркировка «Vino fino» говорит о том, что перед вами вино с маленькой выдержкой.
Лучшие сорта винограда и винодельческие регионы
Виноградники расположены в северной, центральной и южной областях страны. Винную продукцию производят в основном в шести регионах:
- Мендоса находится на западе страны в предгорьях Анд. Здесь выращивается сорт Malbec, который стал визитной карточкой аргентинских виноделов.
- Салта. Винодельни находятся на северо-западе страны в горных районах. Здесь производят винные напитки с высокой кислотностью, интенсивными ароматами из сортов винограда Торронтес, Мальбек.
- Ла-Риоха находится на северо-западе Аргентины и славится напитками из сортов Темпранильо, Мальбек, Каберне Совиньон и Гренаш.
- Патагония — регион в южной части Аргентины, в котором произрастают сорта винограда Пино Нуар, Шардоне, Мальбек и Сира.
- Катамарка. Северный винодельческий регион, где выращивают виноград Криола Чика, Торронтес, Мальбек. Площадь виноградников — 2500 гектаров.
- Сан-Хуан. В этой области производят 20% винной продукции из Сиры, Шардоне, Пино Грижио, Торронтеса.
Популярные аргентинские бренды
- Catena Zapata Производитель известен премиальной линейкой винных напитков: Catena Alta и Catena Zapata. Он выпускает продукцию из Мальбека, Каберне Совиньон и Шардоне.
- Bodega Norton Четвертая по объему производства винодельческая компания в стране. Изготовитель предлагает большой выбор напитков из разных сортов винограда.
- Zuccardi. Семейная винодельня, специализирующаяся на производстве винной продукции в регионе Мендоса. Компании принадлежит несколько брендов: Fusion, Santa Julia, Zuccardi Q, Zuccardi Seria A.
Это всего лишь несколько примеров известных производителей. В нашем интернет-магазине вы можете купить красные, белые и розовые аргентинские вина разных винодельческих компаний. Продукция различается крепостью, количеством сахара, ароматами и нотами. В каждой карточке есть отзывы, которые помогут в выборе.
В винотеке «Тепло» вы найдете хороший ассортимент продукции в наличие в Москве по выгодной цене от 559 рублей за бутылку. Чтобы заказать напитки, выберите товар из каталога, добавьте в корзину и заполните небольшую анкету. Для жителей столицы возможен самовывоз.